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《焦點主廚》王毅鴻 - 跨越閱讀障礙,深耕回歸食材原味的創意料理

《名意都創意料理餐廳》的創辦人暨主廚王毅鴻,青年時期求學之路並不順利,卻意外在料理世界走出了屬於自己的道路。 現年33歲的阿鴻師傅,已擁有將近20年的料理經驗,即便從小患有閱讀障礙,他堅定地說:「料理...

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