長老

加盟總部如何防止加盟店獨立?

 

        近年來,連鎖加盟經營型態在國內如雨後春筍蓬勃發展,當然造就了許多連鎖王國的誕生,但也有不少的連鎖加盟體系在風光一陣子之後,就由盛轉衰而趨於沒落了。

        然而,為什麼會產生這種現象?說穿了,就是總部的功能沒有提升。加盟總部可能三年前對加盟店所提供的資源及服務與現在沒兩樣,當初來開店加盟的人,通常都是外行,根本不知道要如何開店。但是,在加盟一些日子之後,技術已愈來愈熟練,貨源亦可從他處掌握到,並非得靠總部供貨不可。在這種情形下,總部如果沒有其他的資源提供給加盟店,每月還想從加盟店收取月費,只怕就不是那麼容易。結果往往是糾紛不斷,而終至勞燕分飛。

        在傳統的觀念裡,加盟總部的獲利必然全來自加盟店,包括開店之前的加盟金、每年的權利金,及管理費、廣告費,再加上供貨所獲得的利潤等,全部都來自加盟店。在這種運作模式之下,很容易形成加盟店與總部是對立的關係,因為加盟店會覺得總部都是在賺加盟店的錢,所以等到自己翅膀硬了之後,當然就會想要自立門戶。

        其實,一個永續經營的加盟體系,應當是加盟店與總部是休戚一體、利害一致的,也就是合則兩利,分則兩害。那要如何才能做到?此時,總部要不斷提升自己,不單只想著光從加盟店身上賺錢,而應將格局視野放到整個加盟連鎖體系之外,也就是結合外部的資源,來讓加盟店獲利,同時以讓總部獲利;換句話說,就是與其他企業進行策略聯盟,以達三贏局面。

        依國內現有連鎖加盟體系的發展狀況來看,許多連鎖總部還是停留在單店經營的技術與水準,一旦總部會的加盟店也都會了,合約到期後加盟店當然自立門戶了。這也就是為什麼有的連鎖體系店家數一直無法穩定成長,因為新的加盟店進來,舊的加盟店又自立門戶了,這樣進進出出,店數當然無法成長。

        所以,加盟總部一定要不斷提升,提升到一個加盟店無法趕上的層次,這樣加盟店才會永遠依賴總部。而最佳的方式,就是總部要不斷找尋策略聯盟合作的機會,不斷地整合外界的資源,提供給加盟店,而這些資源是傳統單店所沒有的。在競爭力上,單店自然就比不過連鎖加盟店,加盟店當然就不敢貿然獨立,否則一旦獨立出去,便很可能被淘汰了。

        唯有不斷求新求變自我提升的加盟總部,後面才會有一大群的加盟店要追隨,一個停滯不前的總部,終將被加盟店趕上而各奔前程。

 

作者:台灣連鎖加盟促進協會創會秘書長 桂世平

 


 

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